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Müller/unternehmer gesucht. Freiwillige gesucht.

Seit 8 Jahren bin ich Eigentümer einer Wassermühle in der Eifel. Es gibt hier ein einzigartiges Konzept mit einem grünen Erlebnispark konzentriert rund um die 250 Jahre alte Wassermühle.
Ich habe diese Mühle so weit wie möglich wieder in seinem ursprünglichen Zustand wiederhergestellt. Die Mühle befindet sich in einem Waldgebiet am Rande des Dorfes. Im Sommer gibt es viele Touristen. Ich habe drei Gästezimmern, einen kleinen Campingplatz und Terrasse / Bistro/café. Ich bin wegen meine leckeren Kuchen und mein eigenes gebacken Brot bekannt.

Die Mühle, eine Getreide Mühle, ist noch im Originalzustand. Ich habe es so angepasst, dass ich damit Strom erzeuge. Mit den Mühlsteinen kann mann in Workshops selber Mehl mahlen. Die Mühle ist ein komplettes System mit zwei Walzenstuhlen, Elevatoren ein Plansichter, Reinigungsmaschine und eine Sptiz und Schälemaschine vorhanden. Al dieses wird jetzt nicht verwendet eigentlich ist das schade!

Da wir einer der wenigen Mühlen sind die noch im Originalzustand ist, bekomme ich die Erlaubnis für Kunden zu mahlen. Ich suche darum einen Müller, oder jemand der interessiert ist das zu werden. Ich möchte hier gerne ein spezielles Getreide wie Dinkel mahlen. Diese alte Getreide wird nicht manipuliert und hat daher ein wachsendes Interesse von Menschen die in Bio-Produkten interessiert sind.

Der Unternehmer, der hier einsteigt findet ein einzigartige Gelegenheit sein Unternehmen zu entwickeln. Ich suche auch ein Unternehmer um das Bistro/Café weiter zu entwickeln. Ich würde Interessenten bitten, mich zu kontaktieren.

Anne-Marion Pothaar

Densborner Wassermühle

 

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